宝宝零食☞鸡蛋芝麻薄脆

原料

黑白芝麻: 5g, 低筋面粉: 23g, 鸡蛋: 1个, 玉米油/核桃油: 6g

步骤

1鸡蛋打散加入油搅匀

2晒入低粉

3搅匀后放入黑芝麻再次搅匀

4烤盘刷油或用硅油纸,盛一小勺倒在烤盘上用勺背抹匀,厚度不要超过2mm。

5烤箱预热160°后烤13分钟至边缘上色即可,晾凉后就会很脆了。

小技巧

这款小零食适合7个月以上有牙齿且有咀嚼能力的宝宝,如果是给比较大的宝宝可以适当放些糖。 由于烤好后的薄脆边缘较薄,如果是宝宝自己拿着吃,大人要在旁边防止边缘刮伤宝宝的嘴。也可以大人掰碎后直接给宝宝。 一次不要烤太多,方子里的量够家用烤盘烤2盘的,已经够宝宝吃一阵子了。


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