清蒸野生黄花鱼

原料

黄花鱼: 2, 葱姜蒜: 少量切丝, 盐: 少量, 麻油: 少量, 生抽: 少量

步骤

1开膛,鱼身切刀纹,抹上盐,在肚子刀纹处放入姜丝。腌制十分钟

2放入蒸笼6分钟,大一些的鱼可以适当加时间。

3酱油的选用选择生抽,有提鲜和少许提色作用。撒上葱姜丝,淋生抽,麻油烧热淋上。

4最后一步成这样


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