原料

料酒: ， 盐: ， 白胡椒: ， 黄豆: ， 猪蹄:

步骤

1黄豆提前泡着 这样比较容易煮好

2加热水料酒把猪蹄过水 料酒可以去腥

3放入热水、葱、姜、盐、猪蹄、黄豆然后就煮吧 我是用电饭锅煮的。先大火煮半个小时，再用小火炖直至猪蹄炖化。因为我我喜欢吃烂的，所以炖了好久好好吃～

4完成啦 炒鸡好吃～

小技巧

可以撒一点胡椒，更加好吃～