木瓜冻奶

原料

木瓜: 一个, 纯牛奶: 一盒, 椰浆: 一听, 鱼胶片: 两块, 白砂糖: 适量

步骤

1木瓜蒂那里切开,刚好切在木瓜有仔那里就好

2去仔用小勺子把木瓜掏空

3用一个可以加热的容器,倒入牛奶(看木瓜大小来)烧热,加入椰浆,有出香味就可以了,加白砂糖,甜度自己口味调节,不过要比平时口味更甜一些,然后烧开,下鱼胶片,这个时候容易粘底,一定要用勺子搅和,等待鱼胶片和奶融合了就可以倒入木瓜里了,盖上切下来的木瓜盖子放入急冻,三个小时左右就可以拿出来了,切开就可以,注意刀要快,下刀别墨迹,不然容易把冻弄坏,如果没有冻上可以适当加点鱼胶片,鱼胶粉可以相互替代,还有吉利丁片,效果相同的。

小技巧

一起做的菜,图是网上找的,东西大同小异,很简单的,以前做的图没找到


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