原料
泡面: 1盒, 牛腱肉: 5片, 老坛酸菜: 1小把, 油菜: 2个, 白胡椒粉: 少许, 花椒: 1小勺, 葱蒜: 适量, 辣椒末: 适量, 辣油: 1大勺, 糖: 1小勺
步骤
1准备好所有的食材和调料
2锅内放入料包
3均匀的翻炒
4放入白胡椒粉、花椒、小葱、蒜、辣椒末后翻炒均匀
5倒入辣油
6倒入白糖
7倒入热水烧开
8捞出所有的香辛料
9放入面饼
10开锅后关火
11关火后盖盖
12面里放入油菜、葱花、酸菜、酱牛腱
13完成上桌啦
小技巧
1、泡面的选择一定是老坛酸菜的炒料包才香 2、有一个环节倒水,一定是热水,不要放凉水,会影响汤味 3、牛肉要选择牛腱子 4、最后如果不喜欢吃方便面,可以用这个方法来煮拉面,也是不错的选择哦