曲奇奶香饼干

原料

黄油: 60克, 低粉: 200克, 糖粉: 50克, 细砂糖: 30克, 盐: 1克, 牛奶蛋白: 50克

步骤

1黄油常温解冻至部分融化,搅拌,打发至颜色成淡黄色

2加入糖粉和细砂糖,搅拌均匀。筛入低粉,加入牛奶,搅拌均匀

3将搅拌好的面糊倒入棉布裱花袋,挤出一个个曲奇,190度中层烘烤10-15分钟,观察饼干边缘即可


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