原料

萝卜: 根， 干辣椒: 适量， 花椒: 适量

步骤

1三种萝卜洗净，刮去薄薄一层外皮，两头个切掉一片，剩下的切成条状

2加入薄薄的一层盐，拌匀腌制1小时以上，中间搅拌一到两次

3凉锅放入花椒，小火慢慢炒香，再放入干辣椒炒出香味，盛出晾凉

4萝卜条腌出来的水倒掉不要

5密封玻璃盒中放少许盐、糖、香醋、晾凉的花椒跟干辣椒

6加入脱水后的萝卜条，拌匀即可食用