原料

酸菜: 一大把， 五花肉: 一小份， 苦瓜: 一条， 辣椒: 一条

步骤

1酸菜，五花肉，辣椒处理如上。

2切苦瓜，如上。

3五花肉煸出油来，大概这样就可以了。记得放点盐，好吃点。少许即可。太多的话，就多放点水。

4五花肉捞起，用剩的油炒炒辣椒。

5放酸菜炒

6找个锅酸菜五花肉放底下。再放苦瓜。老古董的锅将就看。

7当当当^_^加水淹过苦瓜即可。大火烧开，小火慢炖。熟就开吃。

小技巧

暂时没有什幺小贴士，有什么不懂就问问我把。