原料

羊排: ， 老抽，冰糖，料酒，盐，白芝麻:

步骤

1羊排焯水(水里可放料酒，姜片)，捞起备用

2锅内热油，放少许冰糖，羊排翻炒上色。

3倒老抽，料酒，水，煮至水快干。

4大火收干水，盛盘。