意式浓缩

原料

咖啡豆,水,咖啡机,磨豆机,电子秤:

步骤

1咖啡豆,磨成粉~

2冲煮手柄除皮~

3磨粉中~

420克咖啡粉~

5把粉分布均匀~

6填压,把粉压实~

7填压后的~

8扣粉前,清洗~(咖啡机,冲煮前放水)

9扣上,开始萃取,萃取时间25~30秒~

10萃取的液体在30ml~60ml~

11意式浓缩口感强烈~

12完成啦!双份意式浓缩,油脂丰富,稠度高,~~~

小技巧

需要咖啡机,温度在92度左右,粉量20克,萃取时间25~30秒,萃取液体30~60毫升。


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