意式焗通心粉 Italian Baked Pasta

原料

通心粉: 200克, 意面酱: 200克, 马苏里拉奶酪: 150克, 帕玛森奶酪碎: 适量, 培根: 50克, 橄榄油: 适量

步骤

1培根切成小块,煎锅中放适量橄榄油,将培根煎出香味,盛出备用。

2烧开一锅水,放入通心粉,比包装上提示的时间少煮3分钟,捞出备用。

3烤箱180℃预热,取一个烤盘,烤盘上抹少许橄榄油,涂上100克的意面酱。

4上面铺上一半煮过的通心粉,撒上一半培根,撒上一半的马苏里拉奶酪碎,再撒上一些帕玛森奶酪碎。

5以同样的顺序将剩下的材料依次铺上,最顶上撒上一些马苏 里拉奶酪碎。 放入烤箱烤40-45分钟。芝士表面金黄就可以啦。

小技巧

  1. 意面酱可以自己做,做法可以参考 也可以买现成的哈~ 2. 烤之前最好先在表面盖上锡纸(注意锡纸不要碰到奶酪), 烤到30分钟的时候取下来,继续再烤10-15分钟~

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