面粉: 500g， 水: 适量， 酵母粉: 3克， 猪肉: 150克， 香菇: 7朵， 盐: 少许， 生抽: 一汤匙， 油: 适量， 大蒜: 两瓣
1面粉中加入酵母粉拌匀，加入适量水揉成光滑的面团，等发酵到两倍大
2我用的全瘦肉，能吃肥肉的可以用肥瘦相间的肉剁成肉酱，加入酱油一汤匙，盐一一点点就可以了（喜欢吃淡点的可以不加），酱油够咸了，蒜和香菇剁碎加进去，加多一点油搅拌均匀，馅就做好了，等面发好擀皮就了做可爱的小笼包了
3做完所有包子等个10分钟再烧水，水开放锅里大火蒸12分钟！就可开吃啦！
4出锅了
擀皮要记得和包子是一样的，边上薄，中间厚！