今天是我社区生日,满周岁了 ,用这个土司来祝我生日快乐~ 呵呵还是 海带丝 牛奶土司的方子,太经典了这个方子,做出来的面包超级柔软,组织超赞。
奶粉10克,干酵母1小匙,黄油30克,高粉250克,盐1/2小匙,糖25克,鸡蛋25克,牛奶180克
1.后油法将面团揉至完成阶段,即可以拉出薄膜。 2.放置温暖处进行第一次发酵。 3.发酵完成后取出分割成3小份滚圆,静置松弛15分钟。 4.擀卷涂上花生酱或其他什么果酱。 5.二次发酵至8分满,盖上土司盒盖。 6.烤箱预热180度,下层30分钟左右。