蛤蜊: ， 鸡蛋: ， 盐: ， 香葱: ， 香油: ， 味极鲜酱油:
1洗净焯水。
2谁开口就把谁捞出来。
3鸡蛋与水比例 1:1 打散。
4将蛋液倒入摆好的蛤蜊中，盖保鲜膜冷水开始蒸，上气后15分钟关火，闷5分钟。
5开盖。
6撒葱花、香油、味极鲜酱油。
7分分钟吃光光。
