青菜蛋炒饭

原料

饭: 一碗, 青菜: 几根, 鸡蛋: 一个, 调味料: 适量

步骤

1我是先把隔夜饭蒸了一下,顺便把青菜也煮一下,要不然从冰箱拿出来要炒很久……

2青菜切粒下锅炒,过一会把饭放进去一块炒

3提前把生抽,盐,鸡粉放在一个碗里面搅匀,加入一起炒,最后放打碎的鸡蛋,鸡蛋熟了就可以出锅啦

小技巧

鸡蛋也可以最先先翻炒炒熟出锅等到最后再加入,这样口感会干点。若是生鸡蛋最后放入,饭的口感会比较软,好像有汁捞饭一样╮(╯▽╰)╭


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