百香果: 五斤， 冰糖: 一斤
1先将百香果洗净，削去外面的薄薄的硬皮
2将百香果瓤取出，瓤可以做百香果蜜饮，百香果蜜，等我的蜜做好了，再上食谱。百香果壳切成片状。
3将切好的百香果壳倒入不粘锅，放进冰糖，小火慢熬至冰糖融化成糖水，期间需要过段时间就要翻动。
4融化成糖水后，可以开中火不停翻动。
5汤汁慢慢收干。
6转小火慢慢焙干，这个过程比较慢，全程小火，不停翻动，千万别着急哈。
7成功出锅啦
熬制过程中糖水如果很多，可以滤出，滤出的糖水可以冲调成饮料，这样最后的百香果果脯干就不会有太多糖霜。