原料
松茸: 40g, 鸡腿肉: 500g, 枣: 小枣6、7颗,约35g, 葱姜蒜: 适量
步骤
1这次云南买回来的野生松茸干,超级香!
2松茸剪成骨头形状???剪了40g你们感受一下;
3鸡腿肉拆骨切件; 用整鸡亦可,切件去脂肪; 拆骨贴: https://www.xiachufang.com/recipe/102132438/
4切件的腿肉;如图一个的量,至少来四个;
5肉连姜片焯水一次,过冷河;
6煲汤瓦罐一次加水加够,肉、松茸、枣、葱姜蒜全部加入,大火滚开,文火两小时;
7松茸很出汤色;
8哈啰喂款正在现场冒泡?
940g的松茸骨头剪到地老天荒?
小技巧
多煲多喝。 有关煲汤、以及煲宝宝辅食汤料,也是赖子多年行走江湖的当家本领,亲可以自行在我方子里翻查,随便用。附送一个当红BB鸡汤料: