红薯: 4个， 芝士: 2片， 鸡蛋: 1只， 牛奶: 少量， 芝麻: 少量， 油: 500g， 面粉: 15g
1红薯去皮，蒸熟。
2红薯弄碎成红薯泥，加入少量的面粉，鸡蛋一只，糯米粉最佳。加入少量的牛奶混合成红薯面。
3少量芝麻，芝士切片用来做馅儿。
4拌好的红薯面搓成一个个的红薯丸子，里面芝士做馅儿，外面滚上芝麻包裹一下。
5下油锅炸十分钟左右，至外表颜色焦黄。或浮出油面即可。
6出锅装盘，大功告成!
7很香!浓浓的红薯味还有芝士!超级美味!老公吃了后赞不绝囗!
芝麻最好用白芝麻，这样炸出来的颜色应该会好看点，粉最好用糯米粉，粘性和囗感应该会更好些，（第一次做家里只有黑芝麻和面粉）红薯已经够甜了，不建议加糖!因为糖才是让人发胖的罪魁祸首!