杂粮窝头(随意版)

原料

红枣: 颗, 糯米粉: 克, 黑麦粉: , 荞麦粉: , 燕麦片: , 小米: , 核桃: , 黑芝麻:

步骤

1先把小米放清水中泡三四个小时,这样小米会比较软一点。然后准备荞麦粉黑麦粉糯米粉燕麦片,我没有精确多少克,就差不多一比一的比例。

2红枣洗净切粒,核桃切粒,再准备一些炒熟的芝麻。

3把所有材料放大容器中拌匀,然后用开水和面。千万不要放太多开水,否则很粘手。

4和好面先让它醒30分钟,然后做成窝头形状,烧开水后放蒸笼蒸25分钟左右。

5成品!?


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