蚕豆: 500克, 糯米粉: 适量, 面粉: 适量, 白糖: 50克, 面包糠: 30克
1把蚕豆剥皮,要剥两层皮,要绿绿的。之后蒸熟备用。取干净容器,把白糖放入蒸好的蚕豆中。(白糖依据自己的口味来哦!)
2将蚕豆用勺子压碎。要仔细压哦!
3将面粉和糯米粉放入蚕豆碎中,和成面团,(忘记拍照片了,不好意思)。面饼两面加上面包糠。
4热油,将蚕豆饼炸至金黄。
5小火炸会好点,火太大不好掌控。
6香酥可口,快来试试看吧!