豌豆凉粉: 1杯， 冷开水: 5杯， 蒜: 1个， 辣椒酱: 适量， 盐: 1/2小勺， 生抽: 1勺， 食用油: 适量
1准备好材料，豌豆粉与水是比例是1：5
2先取1杯水把豌豆粉溶解
3剩下的水倒入锅里烧开
4倒入溶解好的豌豆粉，小火加热，边加热边搅拌，沸腾即可关火。
5倒入盆子里让其自然凝固
6取出凝固的凉粉，切成小块
7锅里放油，烧热后，放入蒜末和辣椒酱炒香
8放入凉粉，加入盐和生抽，把凉粉炒均匀入味即可
9辣辣的真好吃