蛋挞

原料

酥皮: 5片, 鸡蛋: 2个, 牛奶: 250ml, 炼乳: 10ml(可不加), 细砂糖: 适量

步骤

1牛奶加温倒入细砂糖和炼乳

2鸡蛋打散

3将冷却后的牛奶倒入蛋液中,蛋挞液再过筛一遍

4烤箱预热180度,将蛋挞液倒入酥皮中

5放入烤箱,200度,上下层,烤30分钟

6取出散热几分钟,趁热吃


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