鸡脚: 1kg， 自家卤: 1包， 姜: 3块， 蒜: 2头， 草果: 4-5个， 香叶: 5-6片， 葱: 4-5根， 干辣椒: 若干， 花椒: 若干
1鸡脚洗干净，汆水。
2汆水的鸡脚放入锅中，放入姜，蒜，葱，草果，香叶，干辣椒，花椒。
3加纯净水后倒入整包自家卤
4卤水煮涨后，开小火至鸡脚熟透即可。
根据鸡脚多少决定所有调料的多少