原料
火锅底料: 1/7-1/6包,尽量少点, 姜: 2-3片, 蒜: 3-4瓣, 蘑菇: , 羊肉片: , 牛肉片: , 白菜叶: , 豆腐: , 鱼丸: , 虾丸: , 海鲜酱: , 辣椒油: , 豆芽: , 香菜:
步骤
1将几瓣酱和蒜下热油中,放入适量火锅底料炒香。
2倒入适量水,不要超过小锅max line就行
3将火锅汤倒入小锅中,放入适量豆芽开始加热。另一边开始准备涮菜。
4羊肉片,鱼丸,虾丸超市都有卖。牛肉可以自己切薄片。
5准备白菜,蘑菇,豆芽,豆腐
6蘸料调制,往碗里倒入适量海鲜酱辣椒油,再加入一勺沸腾的火锅汤,搅拌。把洗净切好的香菜碎放入碗中,到此做足准备工作。
7下一步,就是涮了?
8冬天吃滋补暖身,但不要天天吃哟!
小技巧
蘑菇肉丸子都要多煮会儿确保熟透。