生姜: 50g， 牛奶: 250ml， 白糖: 适量
1用料理机把姜打成姜泥，然后用纱布包好挤出姜汁。
2牛奶加入白砂糖，煮沸，放凉至70～80摄氏度。
3将牛奶迅速倒入装有姜汁的碗内，静置十分钟，看到凝结即可。
倒牛奶的过程要非常迅速！5S以内！