青: 半斤左右， 糯米粉: 按所需 与粳米粉按7:3的比例， 粳米粉: 按所需 与糯米粉按3:7的比例， 豆沙馅或芝麻馅: 适量， 糯米: 一小碗
1摘来的青
2去梗，取其叶子。
3洗净，放入沸水中煮片刻后在凉水中冲洗捏成团。然后切碎至极细。越细越好。
4放在盆中和7份糯米粉3份粳米粉一起拌匀后，揉至粘稠。做成团后在浸泡过的糯米上滚动让青团粘上糯米。
5放入蒸锅中蒸15 -20 分钟即可食用。