原料

三文鱼骨: 10块， 萝卜: 半根， 姜丝: 适量， 枸杞: 一把， 料酒: 两勺， 白胡椒: 适量， 柠檬: 两片， 大蒜: 三瓣， 盐: 2克， 牛奶: 两勺

步骤

1把柠檬和蒜瓣捣碎放入三文鱼骨里腌半小时到一小时。

2起锅先煎三文鱼骨（煎是为了去腥），最好用不粘锅，三文鱼骨自身就会煎出很多油。

3煎到半熟状态后加冷水，放入姜丝料酒，水开后转中过炖半小时。

4加入萝卜、枸杞小火炖一小时，后加两勺牛奶（牛奶是为了汤白一些，不会有奶味）

5起锅前加白胡椒和盐调味。