原料

炸酱: ， 粉丝:

步骤

1粉丝温水泡发

2坐锅滚水，下粉丝焯一分钟捞出

3盖炸酱，稍加汤汁，撒葱花，拿筷搞起~腐乳 剁辣椒 什么的一边候着……

小技巧

炸酱做法，参见“老北京炸酱面”