胡萝卜: 根， 香菜: 根， 面粉: 克， 盐: 克， 花椒粉: 适量
1胡萝卜擦丝，撒盐杀水，等胡萝卜软了放入香菜段，香菜不要切太碎
2两种菜都柔软了，杀出的水分不挤出，加面粉了，喜欢丸子绵软的多加点面，我喜欢菜多的，所以面粉只要能黏住菜，可以捏成丸子就可以了。
3油宽一点，油热了小火慢炸，炸到表面焦黄就可以沥干油出锅啦～
4美味可以开动啦～小心烫嘴?
一定小火慢炸，不然外面焦了里面还没熟