葱段: 少许， 姜: 少许， 大料: 1颗， 干辣椒: 2个， 料酒: 少许， 老抽: 少许
1芸豆摘净洗好沥干，热锅倒入少许油，倒入芸豆 炒干水分，中火5分钟左右
2再次热锅倒几滴油，放入干辣椒，大料，姜片和蒜，小火煸炒出香味后倒入潦好的排骨，加料酒少许，去除肉腥，排骨炒至金黄。
3倒入土豆，翻炒2分钟后加几滴生抽上色，撒入葱花，继续翻炒。
4倒入炒好的芸豆，翻炒翻炒！加盐 适量哦！炒至入味。
5加沸水没过菜菜，大火炖5分钟后转小火炖。
6加入鸡精，少许葱花后 起锅！