玉米面: , 豆浆渣:
1边倒温水,边搅玉米面:不需要太多水,湿润状态即可
2用手揉捏一下
3加盖子四五个小时(这样蒸出来宣)
4取出豆浆渣(豆渣比较湿润),搅入发好的玉米面(相对干燥)里
5混合好的面团随即就可捏成窝头了
6每个窝头放一颗大枣,窝头底下要凹进去
7开水下锅蒸30min即可