红豆: 300克, 糖: 100克, 玉米油: 30克, 水: 适量
1择去红豆中的杂质,洗净,浸泡一晚上
2加水,煮沸后关火,再次冲洗,去除豆腥味。重新加水煮沸后放焖锅里闷。
3放料理机搅打细腻
4开小火,少量多次加油,吸收之后加糖,慢慢炒制