原料

油皮材料: ， 中筋面粉: 500克， 酵母粉: 2克， 盐: 4克， 鸡蛋: 1只， 油: 8克， 温水: 250克， 油酥材料: ， 中筋面粉: 120克， 油: 120克， 小葱大葱: 适量， 盐: 8克， 五香粉花椒粉: 8克， 白芝麻: 适量， 蚝油: 适量

步骤

1面粉加入盐加入酵母粉加入鸡蛋拌匀

2加入温水，活成面团，蒙保鲜膜，饧10分钟

3然后揉至光滑。

4在表面摸层油，装入保鲜袋，饧60分钟

5油酥材料，泼油

6拌匀

7擀面团，抹油酥

8卷，饧10分钟

9抻长，分割10段

10卷

11放芝麻

12这是我真实的烤箱图?

13出锅，我家的烤箱最大230，要13分钟左右

14开吃

小技巧

不用擀太薄，太薄了会很脆。