原料

红薯: ， 普通面粉: ， 鸡蛋: ， 盐: ， 白糖:

步骤

1地瓜去皮，切手指宽的厚片。

2普通面粉，一点盐，一点糖，一个鸡蛋，适量清水调和成面糊。

3每片地瓜片裹上鸡蛋面糊～

4入油锅炸透即可。 筷子能够插入就表示熟了。

5不用担心地瓜会不熟，是很容易熟的哈～