鸡肉: 250g， 莴笋: 60g， 油盐: 适量， 辣椒: 适量， 生姜: 适量， 大蒜: 适量， 鸡精: 适量
1准备食材，莴笋切丝后没有放这么多，炒出来的鸡肉感觉莴笋放少了
2爆香生姜，大蒜，辣椒
3放入鸡肉
4翻炒一会加点盐
5鸡肉炒的差不多的时候，到入切好的莴笋
6快好的时候加点鸡精就好
7装盘
先放了生姜辣椒去腥味了，过程中就没有加料酒，还好没有其它味道