太古红糖姜: 1包， 低筋面粉: 50g， 鸡蛋: 2只， 植物油: 25g， 冷水: 20ml， 柠檬汁: 5ml， 白砂糖: 20g
1将蛋黄搅拌均匀，依序加入植物油，红糖姜粉继续搅拌均匀
2分两次加入面粉
3搅拌均匀，记得用刮刀拌
4将蛋白加入柠檬汁，白砂糖，打成尖端挺立的蛋白霜
5分3次的蛋白霜加入蛋黄面糊中，画圈方式搅拌均匀
6倒入纸杯中
7预热175度烤箱
8烘烤18分钟，用竹签插入蛋糕中央若不湿黏就出炉了。我这配方出炉后会有点回缩，注意哦。