椰蓉球(消耗蛋黄版)?

原料

蛋黄: 2个, 椰蓉: 100g, 黄油: 30g, 细砂糖: 20g, 牛奶: 20克, 炼乳: 10克, 低筋面粉: 35克

步骤

1黄油室温软化,打发,加入细砂糖继续打发 分两次加入蛋黄,搅拌均匀

2加入低粉、炼乳和椰蓉 搅拌均匀,适量加入牛奶?,揉成面团

3全部揉成小圆球~2-2.5㎝即可,太大不容易熟透哦

4铺好油纸,摆盘,烤箱160预热 烤15-20分钟就好,上色金黄,微微焦黄就好??? 火大了就是这种后果???????

5来个罐子装起来吧~

小技巧

1.如果没有炼乳,多放点糖就好啦~糖粉也可以~? 2.小朋友敲爱吃哒,就少放一点糖哦 ??


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