原料

鸡蛋: 2个， 纯牛奶: 250克， 细砂糖: 2勺

步骤

1鸡蛋加入细砂糖温柔打散，静置3分钟使糖充分溶解。

2加入纯牛奶充分搅拌均匀，静置3分钟使液体充分融合。

3过筛（可是成品口感柔滑无杂质），倒入碗中。

4裹上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上刺几个小孔方便散气。上蒸笼，大火蒸15分钟，出锅放凉。 喜欢的可加入蔓越梅、芒果、蓝莓等装饰。