北豆腐: 一块, 西红柿: 两个, 老干妈: 两勺, 葱姜蒜: 若干, 生抽: , 糖:
1豆腐切块,放在煎锅里,用油小火煎至6面发黄,捞出
2西红柿洗净切块待用
3锅里放少许油,加入葱姜蒜碎、两勺老干妈酱,翻炒几下,加入西红柿,放生抽、料酒、糖、加入豆腐,少许水,稍微炖一下,勾芡出锅