琥珀桃仁面包

原料

面粉: , 酵母: , 白糖: , 葡萄干: , 鸡蛋液: , 核桃碎: , 黄油: , 白糖:

步骤

1按照最普通做面包的法子,和面,醒发,揉面

2揉面时把葡萄干加入到面团中

3二次醒发,利用这段时间,处理桃仁

4黄油加白糖打到顺滑

5加入鸡蛋液,搅匀,加入桃仁和葡萄干,搅拌均匀

6把桃仁糊浇到面包胚上,略按,使桃仁尽可能和面接触

7烤面包,180C°30min即可


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