原料
鳜鱼: 条， 葱: 适量， 姜: 适量， 海天蒸鱼豆豉: 适量， 白糖: 一点点
步骤
1首先去菜市场买回桂鱼，我是直接杀好带回来的。赶紧回家洗洗洗，洗干净后放在盘子里。
2拿刀两个面切割几下，抹食盐，入味。切姜片和大蒜白一点点放入鱼肚子里。腌十分钟
3我木有蒸锅。直接在炒菜锅里放了两根筷子，加入开水。把鱼放在筷子上。加上盖子。大火蒸八分钟。
4蒸鱼的过程中，倒入半碗蒸鱼豉油，加一点点白糖，搅拌。把鱼端出来后倒掉盘子里的水。淋上调好的蒸鱼豉油。并把切好的葱，生姜，小米椒切成末。放在鱼身上。
5锅里烧热油，小心浇上鱼身上，然后就可以开吃了。味道确实棒极了，很爱吃?
