原料
鸡胸肉: 1块, 黑胡椒: 1.5勺, 沙拉酱: 1袋, 生菜: 三片, 芝士: 3/1片, 盐: 1克, 牛油果: 2/1颗, 坚果: 5颗
步骤
1将鸡胸脯肉解冻后放入锅中煮熟,煮的时候锅中加入料酒
2大约十分钟后,鸡肉煮好,从锅中捞出,用厨房纸擦干,晾在一边。在炒锅中用刷子在锅中均匀的抹上一点点油。随后用小火把锅烧热。
3把晾干的肌肉放入锅中香煎,同时在鸡肉上洒上黑胡椒粉磨,喜欢吃辣的可多放。待鸡肉表色便可出锅。
4将生菜用剪刀剪成小块的,这样更加入味。剪好后放在碗底。同时将牛油果切开,切成小丁。放在生菜的上面。
5把煎好的鸡肉用手撕成小块,把外面煎黄了的鸡肉放在最外面一层。同时洒上一点点海盐,芝士一小点放在鸡肉旁。
6把盘完成后,放上一点坚果。洒上日式沙拉酱。完成✅简单又健康的一道美味就这么出锅了!
小技巧
沙拉酱用的是日式的,没有creamy的感觉,酸酸甜甜。自己比较喜欢这种清淡一点的。