原料
馍：: ， 中筋面粉: ， 酵母: ， 水: ， 其他配菜：: ， 肉丸: 自制， 平菇: ， 豆腐干: ， 青菜: ， 西红柿: ， 木耳: ， 粉丝: ， 高汤: ， 香菜，蒜苗: ， 调味料：: ， 盐: ， 醋: ， 辣椒面:
步骤
11.烙馍 面粉加适量水酵母和成团，半醒发后烙成5MM厚的薄饼。
2将饼切成小块待用。
3用猪大骨头和鸡架熬高汤。
4蘑菇焯熟，蒜苗切丝，木耳切丝，粉丝剪成段。
5豆腐干切丝，西红柿切块，青菜洗净备用。
6热油，加入蒜苗炒香，加入辣子面小火炒香，依次加入木耳、蘑菇、豆腐干、西红柿，青菜炒，烹入醋，加盐后加入高汤和水。
7煮开后，加入肉丸、馍和粉丝
8煮熟后加入香菜拌匀既成
9开咥！
