山芋粉: 500克， 鸡蛋: 1只， 木耳: 适量， 胡萝卜: 1根， 山药: 半根， 榨菜: 适量， 葱姜，蒜叶: 适量， 高汤: 适量， 盐: 适量
1主角 好吃滴山芋粉
2鸡蛋打撒，锅内倒少许油摊成蛋皮取出备用
3胡萝卜丁喝山药丁
4切木耳鸡蛋
52-5步就是 切碎 切碎 再切碎 所有原料都切碎！要切的认真而有美感
6锅内倒入适量的油，先将葱姜莫倒进去煸香，再把胡萝卜山药丁倒入锅内翻炒
7高汤
8山药丁
9煮
10烧开后把山芋粉，蛋皮岁，木耳碎，榨菜碎一起倒入锅内拌匀厚凯大火烧开后根据自己口味加入盐，因为榨菜本身回有些咸建议盐不要方太
11蒜末
12蒜苗切碎即可出锅，撒一些再上面再滴适量麻油就可以开动啦！
13翻炒一会待胡萝卜有些年的后加入一大碗高汤盖上锅盖中火慢炖
高汤很重要！如果实在没有高汤用水也可以,但是味道一定会逊色。 还可以加入虾米 蘑菇 荸荠等