老豆腐 鲜香菇 豆腐皮 番薯粉。调料; 盐 生抽 老抽 白胡椒粉 耗油 食用油 。:
1准备老豆腐 豆腐皮 鲜香菇备用
2用勺子先把豆腐弄碎，香菇切碎，(本来想放点胡萝卜的，家里没有)后来放了一点红辣椒，少许葱花备用;
3加入盐 生抽 老抽 白胡椒粉 耗油 食用油
4调料加好后，搅拌均匀备用
5调点番薯粉汁备用
6先把豆腐皮用温水焯一下，摆到菜板上，涂点番薯粉汁备用
7放入豆腐馅
8两个头封牢卷起来备用
9全部卷好备用
10卷好后，放入锅中隔水蒸一下备用
11蒸好后，拿出来凉一下备用
12用刀切成三角形形状(根据自己喜欢切好了)
13切好后，两个头粘点淀粉备用
14锅中烧热倒入食用油，再放入豆腐皮包煎成两面金黄色，就好了。
15简简单单一道豆腐皮包煎好了，吃吃味道杠杠的，一下子被吃完啦！
用食用油炸起来吃也很好的