原料

茼蒿: 300克， 大蒜: 5瓣， 盐: 3克， 油: 30毫升， 水量: 5-10毫升

步骤

11、茼蒿洗净切成段，大蒜拍成蒜茸；

22、锅内放入处理好的主料、调料和水；

33、盖上锅盖，启动【干锅】（【智烹】/【干锅炒】）功能，启动自动烹饪程序；

44、加热时间显示超过3分钟或者轻触锅盖感觉烫手的时候，立刻打开锅盖;

55、开盖以后让锅继续自动烹饪;

66、待烹饪结束时，将锅内食材搅拌均匀，盛入盘中即可；

小技巧

【要点】 1.大蒜用刀拍剁成蒜茸后，可留下部分出锅时再次撒入，蒜香味更浓郁； 2.茼蒿清洗后，叶片易沾有水分，需要将水空干净。