鲳鱼: 2条， 葱、姜、蒜: 根， 泡菜、干辣椒、花椒: ， 盐、料酒、酱油、醋、糖:
1鲳鱼洗好洒盐少许腌制10分钟。
2备好葱姜蒜、泡菜。
3热锅凉油下锅稍煎。
4将?拨两边，下豆瓣酱、葱姜蒜、?️、花椒轻炒出香味。
5添加开水淹没?，中?炖煮。
6收汁后盛盘。
