肋排: 500克， 酱油: 20克， 米酒: 20克， 蒜头: 5瓣， 蜂蜜: 20克， 耗油: 5克， 冷开水: 适量， 葱花: 5克
1 1 . 肋排从骨头之间切成小块
2 2 . 烧热一锅油，腌过的肋排中大火快速炸过
3 3 . 捞起来放吸油纸巾上
4 4 . 另起个锅，倒一杯冷水、米酒、碎蒜、耗油和蜂蜜，搅拌均匀让耗油和蜂蜜融化
5 5 . 炸过的肋排倒入酱汁内，煮开转小火盖盖慢煮半小时（中间要翻面两三次）
6 6 . 烧到酱汁收干的程度
7 7 . 起锅装盘撒点，葱花点缀一下 当当当当 (ฅ>ω<*ฅ) 美味的耗油烧肋骨做好啦！！！！