三文鱼: 适量， 培根: 看三文鱼长度来定， 黑胡椒: 适量
1简单用水冲洗下三文鱼
2将三文鱼切成长条 长10cm以上，宽2cm，厚2cm （反正到时候只要卷起来好煎，怎么弄都可以）
3把几条培根竖着垫在三文鱼下面（略有重叠），先在三文鱼上面均匀撒上黑胡椒，再把三文鱼整个包裹起来。直接看最上面的吧，那个包的最好
4锅里稍微放一点点油，中火热油锅，煎包好的三文鱼卷，每一面煎4-5分钟（建议用平底不沾锅）--培根的四面都要煎一煎
5煎完之后放在餐盘上过个1分钟左右，再切成一块块的
三文鱼一定要买新鲜的，通常略贵，但是值得。 培根肥点无所谓，油都会煎出来的。