猪肝: 1块， 青椒: 2个， 淀粉: ， 盐: ， 糖: ， 生抽: ， 老抽:
1焯水，放点料酒，姜片，水煮开后关火，清洗一下猪肝！
2锅入放油，油热放猪肝，快炒，加青椒，加水，放盐，糖，生抽，老抽，一点水淀粉！
3中火煮会，大火炒炒，不用炒太久,炒久了猪肝又又硬又老！
4香喷喷的猪肝～